Vi porto direttamente dalla mia piccola vacanza in Grecia un po’ dei suoi sapori. Anche se ormai l’estate è tramontata, il caldo non ci ha ancora abbandonato del tutto. Per questo ho pensato di presentarvi oggi due gustose ricette del luogo. Piatti freschi e semplici da preparare, ma anche molto buoni da assaporare. INSALATA GRECA Ingredienti 4 ...
La Quiche Lorraine ha un sapore deciso e squisito, ottima da gustare a merenda nel pomeriggio, per un picnic oppure con una insalatina verde a ora di pranzo. È anche molto pratica poiché si può preparare e conservare in frigorifero riscaldandola il giorno dopo. Ingredienti 1 confezione di pasta brisé 200gr pancetta affumicata 150gr di Groviera grattugiato 1 uova 300ml ...
Si tratta di una mia personalizzazione della tartara di tonno, ed è una ricetta che già da molto tempo mi ero riproposta di provare, e devo dire che sono rimasta piacevolmente soddisfatta del risultato ottenuto. Questo mix di sapori contrastanti regala un immenso piacere al palato e tutte le volte che penso al tartonno, mi ...
Questa torta di mela è la mia preferita, si può fare per un dopo cena servita con il gelato alla crema. Oppure, come piacce a me, con una tazza di te' caldo in un pomeriggio freddo. Ingredienti 100g di farina00 150g di zucchero di canna 60g di farina di mandorle + 20g per lo stampo 8g di lievito 2 uova Un ...
La ricetta che sto per presentarvi è tanto pratica quanto gustosa. Il segreto sta negli ingredienti da utilizzare, i quali devono essere di buona qualità. Non vi nascondo che amo molto mettere nel pesce il fior di sale, lo uso anche per finalizzare un piatto, basta usare un po’ di questo meraviglioso sale francese per ...
