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ZUPPA DI FAGIOLI CANNELLINI SEMPLICE


mercoledì, gennaio 13, 2016

Da vera brasiliana voglio presentarvi un piatto da noi molto amato, ossia i fagioli. Si tratta di una pietanza che nel mio paese si cucina in moltissime versioni. Il pasto di tutti i giorni è a base di fagioli e riso bianco, che non può mai mancare nelle nostre tavole, insieme ad altri cibi. Oggi ...

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APPLE PIE


giovedì, gennaio 7, 2016

Questa torta di mela è la mia preferita, si può fare per un dopo cena servita con il gelato alla crema. Oppure, come piacce a me, con una tazza di te' caldo in un pomeriggio freddo.   Ingredienti 100g di farina00 150g di zucchero di canna 60g di farina di mandorle + 20g per lo stampo 8g di lievito 2 uova Un ...

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TARTARE DI SALMONE


mercoledì, dicembre 30, 2015

La ricetta che sto per presentarvi è tanto pratica quanto gustosa. Il segreto sta negli ingredienti da utilizzare, i quali devono essere di buona qualità. Non vi nascondo che amo molto mettere nel pesce il fior di sale, lo uso anche per finalizzare un piatto, basta usare un po’ di questo meraviglioso sale francese per ...

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VELLUTATA DI ZUCCA CON GAMBERETTI


venerdì, dicembre 18, 2015

Cari amici lettori, Il mio nome è Shis e sono un'appassionata di cucina, mi piace ricercare nuovi sapori e abbinamenti per ottenere piatti sempre più gustosi e originali. Attraverso questa rubrica vi accompagnerò per lungo tempo per offrirvi ricette sfiziose adatte a ogni tipo di contesto, da quello più familiare fino ad arrivare a quelli più eleganti ...

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